Pubblicità su Facebook e Instagram per il tuo ristorante: come farla da solo
Aggiornato a novembre 2026
Per fare pubblicità a un ristorante su Facebook e Instagram usa Gestione inserzioni di Meta, scegli un raggio di pochi chilometri intorno al locale, un video verticale vero dei tuoi piatti e un invito chiaro come "Prenota" o "Scrivici su WhatsApp". Parti con un budget piccolo legato a una proposta precisa e misura le prenotazioni, non i "mi piace".
Perché Facebook e Instagram funzionano per un locale
Nessuno si sveglia la mattina cercando "trattoria nuova nel mio quartiere". Però, se in pausa pranzo mentre scorre Instagram vede la tua carbonara fumante a dieci minuti da casa, la voglia arriva. Gli annunci di Meta servono proprio a questo: creare la domanda in chi abita o lavora vicino a te, anche se non ti stava cercando.
Sono adatti in particolare per:
- far conoscere un locale appena aperto o una nuova gestione;
- lanciare un menù stagionale, una pizza nuova, il brunch della domenica;
- riempire una serata precisa: un evento, una degustazione, una partita;
- spingere asporto e consegna a domicilio;
- raccogliere prenotazioni per gruppi, cene aziendali e feste.
Cosa preparare prima
- Una pagina Facebook e un profilo Instagram professionale, collegati tra loro in Meta Business Suite.
- Un account pubblicitario con un metodo di pagamento, che crei da Gestione inserzioni.
- Un profilo curato: chi tocca il tuo nome deve trovare foto recenti, orari, indirizzo e un modo per prenotare. Se il profilo è fermo da mesi, sistemalo prima di spendere.
- Un numero WhatsApp o un link di prenotazione pronto a ricevere le richieste, e qualcuno che risponda in fretta.
"Metti in evidenza" o Gestione inserzioni?
Il pulsante "Metti in evidenza" sotto un post è comodo: due tocchi e il contenuto viene mostrato a più persone. Per una prima prova va bene. Il limite è che hai meno controllo su pubblico, posizionamenti, orari e misurazione. Appena ci prendi la mano passa a Gestione inserzioni: ci metti qualche minuto in più, ma decidi tutto tu.
Come impostare la campagna, passo passo
1. Scegli l'obiettivo
Per un ristorante gli obiettivi più utili sono di solito due: Interazione, impostato per ricevere messaggi su WhatsApp, Messenger o Instagram, e Traffico, se vuoi mandare le persone alla pagina di prenotazione o al menù. Se il locale è nuovo e vuoi soprattutto farti vedere da più persone possibile in zona, c'è Notorietà.
2. Definisci il pubblico
- Luogo: inserisci l'indirizzo del locale e imposta un raggio stretto. Un ristorante di quartiere in città resta su pochi chilometri; un agriturismo o un locale "da gita fuori porta" può allargare.
- Età: escludi solo le fasce che davvero non ti interessano.
- Interessi: non esagerare. In un raggio piccolo, restringere troppo lascia l'annuncio quasi senza pubblico. Spesso funziona meglio lasciare più libertà all'algoritmo e lavorare sul contenuto.
3. Scegli quando mostrarlo
Se vuoi riempire il martedì, ha poco senso mostrare l'annuncio il sabato. Con un budget totale (invece che giornaliero) puoi programmare l'inserzione su giorni e fasce orarie precise, per esempio dal lunedì pomeriggio al martedì sera.
4. Prepara la creatività
Qui si gioca quasi tutto. Le regole pratiche:
- Video verticale, girato con il telefono, nel tuo locale. I primi secondi devono mostrare il piatto o il momento più goloso.
- Persone vere: il pizzaiolo, la cuoca, i clienti che brindano (con il loro consenso).
- Testo breve e concreto: cosa, dove, quando. Prendi spunto dalle frasi per attirare clienti al ristorante.
- Pulsante coerente con l'obiettivo: "Invia messaggio", "Chiama ora" o "Prenota ora".
| Cosa vuoi ottenere | Obiettivo su Meta | Esempio di annuncio |
|---|---|---|
| Prenotazioni per una serata | Interazione (messaggi) | Video della serata precedente + "Giovedì cena con i vini di una cantina della zona: scrivici per un tavolo" |
| Visite al menù o alla pagina prenotazioni | Traffico | Carosello dei piatti nuovi + "Scopri il menù d'autunno" |
| Farti conoscere in zona | Notorietà | Reel dietro le quinte della prima settimana di apertura |
| Ordini da asporto | Traffico o Interazione | Pizza tagliata appena sfornata + "Ordina su WhatsApp e passa a ritirarla" |
Quanto spendere
Meta non richiede grandi cifre per iniziare: puoi partire con poco e alzare il budget solo se vedi risultati. Il modo più sensato è decidere prima quanti nuovi clienti ti servono e quanto vale ciascuno, e poi fare il conto al contrario con il calcolatore del budget. Più dettagli nella guida su quanto spendere in pubblicità per un ristorante.
Come capire se funziona
I "mi piace" fanno piacere, ma non pagano le bollette. Guarda:
- il costo per messaggio o per clic sul pulsante;
- le prenotazioni reali arrivate da chi ha visto l'annuncio (chiedi sempre "come ci avete conosciuti?");
- lo scontrino medio di quei clienti e se poi tornano.
Lascia girare un annuncio almeno una settimana prima di giudicarlo, e cambia una cosa alla volta: prima il video, poi il testo, poi il pubblico. Se cambi tutto insieme non saprai mai cosa ha fatto la differenza.
Errori da evitare
- Un raggio di decine di chilometri per un locale di quartiere.
- Foto stock o piatti fotografati male con il flash.
- Annunci senza proposta né data: "Venite a trovarci" non basta.
- Messaggi che arrivano e restano senza risposta per ore: chi scrive alle sette di sera vuole sapere se c'è posto alle otto.
- Promuovere un post a caso solo perché "bisogna fare pubblicità", senza un obiettivo preciso.
Se ti manca il tempo per preparare video, grafiche e testi, Vibiz ti aiuta a creare le creatività e a lanciare le campagne dallo stesso spazio di lavoro. E per i contenuti che poi alimentano gli annunci, guarda le idee su TikTok e Reels per ristoranti.